Шортбред - традиционное шотландское печенье на основе масла и сахарной пудры ( Read more... )

Довольно простой рецепт бискотти от Анны Олсон. Эти шоколодные бискотти немного отличаются от обычных тем, что они  более мягкие. Ну а в остальном рецепт является одной из вариаций бискотти, и традиционно не содержит растительное или сливочное масло, что позволяет бискотти довольно долго храниться ( Read more... )

Нежный, ароматный кекс по рецепту Анны Олсон. Анна - известный канадский кондитер, автор книг и ведущая нескольких кулинарных шоу. Анна живёт в красивейшем городке, в районе Ниагары. Этот район славится своими винодельнями и фруктовыми фермами. В своей выпечке Анна использует свежайшие продукты купленные на местных рынках и фермах. Кто ещё не ( Read more... )

Думаю что одноименный торт известен всем. А вот этот великолепный рулет  по рецепту Анны Олсон лично для меня был открытием. Невероятно нежный, без грамма муки, он буквально тает во рту. Очень рекомендую всем любителям шоколада, взбитых сливок и кисленькой вишни!


( Read more... )